Preparando a bebida típica das festas juninas: o Quentão!

O quentão é uma bebida tradicional que não pode faltar em uma boa festa junina. Com algumas variações de ingredientes, vamos ensinar como fazer um quentão perfeito, unindo o sabor da cachaça e do vinho. Acompanhe o o a o e surpreenda-se!

Ingredientes:

500ml de vinho tinto

500ml de cachaça

500ml de água

4 colheres de sopa de açúcar (ajuste a quantidade de acordo com seu gosto)

4 rodelas de gengibre fresco

4 cravos-da-índia

2 paus de canela

Casca de 1 laranja

Casca de 1 limão

1 pitada de noz-moscada (opcional)

Modo de preparo:

Em uma a grande, adicione a água, o açúcar, o gengibre, os cravos, a canela, a casca de laranja e a casca de limão. Leve a a ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar e permitir que os sabores se incorporem.

Reduza o fogo para baixo e adicione a cachaça e o vinho tinto à mistura aromatizada.

Se preferir uma versão não alcoólica, adicione apenas o vinho tinto e omita a cachaça. Você também pode substituir o vinho por suco de uva. Para uma versão alcoólica, evite ferver a preparação, apenas aqueça o quentão para preservar o teor alcoólico. Deixe o quentão aquecer por mais alguns minutos, sem deixar ferver.

Retire a a do fogo e coe a bebida para remover os pedaços de gengibre, cravos e cascas.

Sirva o quentão quente em xícaras ou copos, podendo ser decorado com uma rodela de laranja ou um pau de canela para enfeite.

Agora que você conhece o segredo do quentão perfeito, reúna seus amigos e familiares e aproveite essa deliciosa bebida em sua festa junina. Mas atenção: não exagere! O quentão pode ser bem forte, então beba com moderação.

Aproveite o clima junino e divirta-se com essa tradição brasileira! E lembre-se, se sair no vento depois de saborear o quentão, pode acabar entortando a boca!

Um abraço do Show.