Cores, Sabores e Amor: Uma Delícia para o Dia dos Namorados
O dia dos namorados é uma oportunidade perfeita para surpreender seu amor com uma refeição especial. Nesta coluna de gastronomia, trazemos uma receita encantadora para essa data tão romântica: a Salada Caprese. Deliciosamente simples, essa salada italiana combina tomates frescos, ricota e folhas de manjericão para criar um prato repleto de cores, sabores e, é claro, muito amor.
Ingredientes
2 tomates médios, cortados em fatias
250g de ricota
Folhas de manjericão fresco
Azeite de oliva extravirgem
Vinagre balsâmico reduzido (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Começamos cortando os ingredientes. Vamos separar as folhas de manjericão, cortar os tomates em rodelas e dar um toque especial na ricota, moldando-a em forma de coração. Sim, o amor está nos detalhes!
Num prato de servir, vamos criar uma apresentação irresistível. Intercale as fatias de tomate e os corações de ricota, e por cima deles, espalhe as folhas de manjericão. O visual já está espetacular! Mas, espere, temos uma segunda opção para você.
Em outro prato, disponha as folhas de manjericão como base. Sobre elas, coloque as rodelas de tomate e finalize com os corações de ricota. Decore generosamente com mais folhas de manjericão e ire essa obra de arte gastronômica!
Agora é hora de temperar nossa salada com todo o carinho. Regue-a com um fio generoso de azeite de oliva extravirgem, garantindo que todos os ingredientes fiquem levemente cobertos. Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto, realçando os sabores dessa criação amorosa. E se você quiser adicionar um toque extra de sofisticação, um pouco de vinagre balsâmico reduzido será a escolha perfeita.
Deixe a Salada Caprese Apaixonante descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem e se intensifiquem. Em cada garfada, você e seu amor irão se apaixonar novamente por esse prato leve, cheio de sabor e repleto de simbolismo.
Que esse dia dos namorados seja repleto de momentos românticos e delícias gastronômicas. Feliz dia dos namorados para vocês, apaixonados!
